Ontworpen om vlees boven de bodem van de braadpan te houden en te stomen in zijn eigen sappen of een andere gearomatiseerde vloeistof. Het vlees kookt volledig en blijft mals op korte tijd. De aluminium braadpan kan worden gebruikt als zelfstandig gereedschap of als voering voor de gietijzeren braadpan om deze schoon te houden. Afmetingen: 13,97 x 40,64 x H10,16 cm